株式会社MITTのスタッフブログ

 皆様、こんにちは。 暑い日が続いています。 札幌も今週はとても暑くなるみたいです。 そんなわけでそうめんを食べてみました。 そうめんです。沸騰したお湯に5分つけておくやり方で作りました。美味しいです。 自家製紫蘇味噌です。 紫蘇と自家製かき揚げです。 紫蘇味噌ご飯もとても美味し...

皆様、こんにちは。  お家のネギと紫蘇もたくさんとれるようになりました。 嬉しいです。 たくさんのネギと紫蘇です。 余った分は小口切りにして 冷凍して保存します。 たくさんの収穫を楽しんでいます。 家庭菜園、とても楽しいです。 楽しい毎日で嬉しいです。

皆様、こんにちは。  今日は、たくさんとれたお家の胡瓜を食べました。 まずは、浅漬けで頂きます。 ご飯の上は、自作の紫蘇味噌です。とても美味しいです。 これから色々な食べ方を研究していきたいと思います。 収穫、嬉しいです。 楽しい毎日で嬉しいです。

 皆様、こんにちは。 今年も家庭菜園の季節になりました。 今年は、紫蘇・ネギ・胡瓜・絹さや・ラズベリーの収穫を楽しみたいと思います。 今年もたくさんのラズベリーが採れました。 ネギも紫蘇も胡瓜も毎日たくさんとれて、毎日の食卓を彩っています。 嬉しい季節になりました。 たくさん、家...

 皆様、こんにちは。 横の庭の側溝の蓋が壊れてしまったので作りました。 すごい地味な写真になってしまいました。すっぽり入りました。 ツーバイフォーでいたはぎをして支持材で押さえて作りました。 冬の間に雪かきで側溝に落ちないように出来ればと思います。 自分で作れて嬉しいです。 楽し...

 皆様、こんにちは。 昨日は台湾カステラと皿うどんを作りました。 炊飯器で作る台湾カステラです。 皿うどんです。 メープルシロップとホイップクリームで食べました。 とても美味しく頂きました。 色々な料理が出来るようになってきて嬉しいです。 楽しい毎日で嬉しいです。

 皆様、こんにちは。 胡瓜の育成にはネットが効率的とのことで、ネットを張れる棒付きのプランターを作りました。 こんな感じで ネットを張れるようにしました。 とりあえず6つを「日当たり良しゾーン」におきました。 胡瓜の他に、絹さやも植えました。 収穫がとても楽しみです。 楽しい毎日...

皆様、こんにちは。  奥さんからトマト用の深いプランターが欲しいとの嬉しい依頼があったので、深めのプランターを作ってみました。今回は、深さ27センチのプランターを作りました。 今回はワンバイフォー3枚で作ります。 ポケットホールで 3枚で作ってみました。 いつものように 接合しま...

皆様、こんにちは。 運動の時に映画やアニメを見ながらすることが多いのですが、昨日でGQuuuuuuXを見終わることが出来ました。 スタジオカラーの、新作のガンダム、期待が膨らむばかりでしたが、、、。 これは、また、すごいガンダムを作りましたね！ 絵もストーリーも含めて、なるほど、...

 皆様、こんにちは。 昨日は自分と同じく遠隔読影の会社を経営されている、荒谷先生からパンナコッタを頂きました。 すごい、高級そうです。 人生初、パンナコッタを食べました。 いつも食べている牛乳寒天とは異なる高級感を感じました。 とても美味しい逸品でした。 初めてのパンナコッタ、堪...

  皆様、こんにちは。 先日、和田秀樹先生の「どうせ死ぬんだから」を読んでみました。 和田先生は精神科の先生で、自分が受験生の頃から「受験の神様」として尊敬されていたすごい先生です。勉強法から進捗管理まで、今では当たり前の手法を編み出した先生と言っても過言ではない先生です。自分も...

 皆様、こんにちは。 先日、奥さんとネットをみていたら、炊飯器で台湾カステラ風のケーキが作れることを知りました。 早速、作ってもらいました。 炊飯器で こんなに美味しそうな 台湾カステラ風ケーキが出来ました。 甘み抑えめなので、メープルシロップとホイップクリームで頂きました。 最...

 皆様、こんにちは。 昨日は、横濱舶来邸のカレールーでカレーを作ってみました。 このルー、最高です。 最近はカレーを鶏もも肉で作るのにはまっております。 今回もとても美味しいカレーでした。 楽しい毎日で嬉しいです。

 皆様、こんにちは。 昨日は「黒瀬のスパイス」を使ってチキンステーキを作ってみました。 ハムとチンゲンサイの炒め物も作ってもらいました。 こちらが「黒瀬のスパイス」です。 とても美味しく頂きました。 「黒瀬のスパイス」は鶏料理ととても合う素敵なスパイスです。 なかなか手に入らない...

 皆様、こんにちは。 今日は奥さんが用時があったので、自分が夕飯を作ってスパゲッティ祭りをしました。 と、言いましても。ゆでてパスタソースを混ぜるだけです。基本的に自分は何も出来ません。 作りました。 色々なパスタソースで作りました。 おなかいっぱいになりました。 たくさん食べれ...

 皆様、こんにちは。 今日は「フレッシュダイス」という商品を使って、普通の醤油ラーメンを「背脂ちゃっちゃラーメン」にして楽しみました。 奥さんと娘は普通の醤油ラーメン、自分は背脂ちゃっちゃラーメンにしました。 とてもコクが出て、美味しかったです。 カロリーだけが心配です。 楽しい...

 皆様、こんにちは。 春らしい天気になってきました。 そろそろ家庭菜園も再開の予定です。 奥さんからプランターが欲しいとの要望があったのでゴールデンウィークの前半に作ってみました。 たくさんのワンバイフォー材を切り出しました。 接合しました。 直角接合治具にセットして、 上もKr...

皆様、こんにちは。  昨日は、頑張って麻婆豆腐を作ってみました。 奥さんが準備してくれたドリアとクランベリージュースとともに。 不思議な組み合わせでしたが、大変美味しく頂きました。 麻婆豆腐も定番になってきました。 自分で出来ることが増えて嬉しいです。 楽しい毎日で嬉しいです。

 皆様、こんにちは。 野菜がたくさん取りたいときは、我が家はタンメンを頂きます。 作るのにも慣れてきました。 たくさんの野菜を取れて嬉しい限りでした。 心なしか、日々の不摂生のカルマが解消された気がしました。 楽しい毎日で嬉しいです。

 皆様、こんにちは。 またやきそば弁当の新商品、「やきそば弁当　オホーツクほたてバター醤油味」を見つけてしまいました。そして、買ってしまいました。 美味しそうです。 仕事終わりに、また、食べてしまいました。 バターの風味がたくさんの、美味しいやきそば弁当でした。 前回の閻魔版より...