株式会社MITTのスタッフブログ

  皆様、こんにちは。 先日、和田秀樹先生の「どうせ死ぬんだから」を読んでみました。 和田先生は精神科の先生で、自分が受験生の頃から「受験の神様」として尊敬されていたすごい先生です。勉強法から進捗管理まで、今では当たり前の手法を編み出した先生と言っても過言ではない先生です。自分も...

 皆様、こんにちは。 先日、奥さんとネットをみていたら、炊飯器で台湾カステラ風のケーキが作れることを知りました。 早速、作ってもらいました。 炊飯器で こんなに美味しそうな 台湾カステラ風ケーキが出来ました。 甘み抑えめなので、メープルシロップとホイップクリームで頂きました。 最...

 皆様、こんにちは。 昨日は、横濱舶来邸のカレールーでカレーを作ってみました。 このルー、最高です。 最近はカレーを鶏もも肉で作るのにはまっております。 今回もとても美味しいカレーでした。 楽しい毎日で嬉しいです。

 皆様、こんにちは。 昨日は「黒瀬のスパイス」を使ってチキンステーキを作ってみました。 ハムとチンゲンサイの炒め物も作ってもらいました。 こちらが「黒瀬のスパイス」です。 とても美味しく頂きました。 「黒瀬のスパイス」は鶏料理ととても合う素敵なスパイスです。 なかなか手に入らない...

 皆様、こんにちは。 今日は奥さんが用時があったので、自分が夕飯を作ってスパゲッティ祭りをしました。 と、言いましても。ゆでてパスタソースを混ぜるだけです。基本的に自分は何も出来ません。 作りました。 色々なパスタソースで作りました。 おなかいっぱいになりました。 たくさん食べれ...

 皆様、こんにちは。 今日は「フレッシュダイス」という商品を使って、普通の醤油ラーメンを「背脂ちゃっちゃラーメン」にして楽しみました。 奥さんと娘は普通の醤油ラーメン、自分は背脂ちゃっちゃラーメンにしました。 とてもコクが出て、美味しかったです。 カロリーだけが心配です。 楽しい...

 皆様、こんにちは。 春らしい天気になってきました。 そろそろ家庭菜園も再開の予定です。 奥さんからプランターが欲しいとの要望があったのでゴールデンウィークの前半に作ってみました。 たくさんのワンバイフォー材を切り出しました。 接合しました。 直角接合治具にセットして、 上もKr...

皆様、こんにちは。  昨日は、頑張って麻婆豆腐を作ってみました。 奥さんが準備してくれたドリアとクランベリージュースとともに。 不思議な組み合わせでしたが、大変美味しく頂きました。 麻婆豆腐も定番になってきました。 自分で出来ることが増えて嬉しいです。 楽しい毎日で嬉しいです。

 皆様、こんにちは。 野菜がたくさん取りたいときは、我が家はタンメンを頂きます。 作るのにも慣れてきました。 たくさんの野菜を取れて嬉しい限りでした。 心なしか、日々の不摂生のカルマが解消された気がしました。 楽しい毎日で嬉しいです。

 皆様、こんにちは。 またやきそば弁当の新商品、「やきそば弁当　オホーツクほたてバター醤油味」を見つけてしまいました。そして、買ってしまいました。 美味しそうです。 仕事終わりに、また、食べてしまいました。 バターの風味がたくさんの、美味しいやきそば弁当でした。 前回の閻魔版より...

 皆様、こんにちは。 昨日は、稲森会長の「生き方」を読み終えました。 ずばり、タイトルは「生き方」です。 晩年は仏門に入られた稲森会長の温かいお言葉がたくさん綴られていました。 名著とは、まさにこの本のこと。 読みながら、納得納得の連続でした。 「正しい生き方」とは何かを知れる素...

 皆様、こんにちは。 函館の出張では、技師の大石先生と上枝先生からお土産をもらいました。 恐縮です。 大石先生から頂いたお菓子です。少し食べてしまいました。 とても美味しかったです。有り難う御座いました。 上枝先生から頂いた昆布出汁です。 後で調べたら超高級でした。たいへん恐縮で...

皆様、こんにちは。 先週金曜日に函館に出張に行って来ました。 特に仕事はないのですが、ご挨拶したい先生に会いに行って来ました。 丘珠空港に到着しました。 ちょっと時間があったので北海道の歴史の勉強をしました。 ATR42-600、初めて乗りました。 出発です。 楽しい飛行機でした...

 皆様、こんにちは。 先日、コンビニエンスストアに行ったら「やきそば弁当　登別閻魔やきそば風」なるものが売っておりました。やきそば弁当は北海道限定のカップ焼きソバです。 カップ焼きソバが大好きで、新しい商品を見つけるとついつい買ってしまいます。恐ろしい魅力です。 やきそば弁当　登...

 皆様、こんにちは。 昨日は、けんますクッキングさんで紹介していた「鍋キューブラーメン」を作ってみました。 美味しかったです。 鍋キューブの「濃厚白湯」と「鍋ラーメン」を使って作ってみました。 これは、とても簡単ながらお家では作りづらい本格的なラーメンが出来る画期的な手法でした。...

 皆様、こんにちは。 先日、業務スーパーに行ったら「ビッグ　北海道コンデンスミルク」がありました。 早速購入して、イチゴにかけてみました。 大きいです。使い切れるか心配です。 娘は「コンデンスミルクの海に浮いているイチゴ」が大好きなので、きっとすぐに使ってしまうことと思います。美...

 皆様、こんにちは。 昨日は奥さんが「金柑の甘露煮」を作ってくれました。 金柑を 割って種を取って 煮込みます。 煮込まりました。 昨日はお腹いっぱいだったので、今日食べたいと思います。 楽しい毎日で嬉しいです。