金柑の甘露煮

 皆様、こんにちは。

昨日は奥さんが「金柑の甘露煮」を作ってくれました。

金柑を

割って種を取って

煮込みます。

煮込まりました。

昨日はお腹いっぱいだったので、今日食べたいと思います。

楽しい毎日で嬉しいです。

すごい雪

皆様、こんにちは。 

北海道は雪深いのですが、今年は寒波の影響か、たくさん積もりました。

北海道の冬を楽しみたいと思います。

楽しい毎日で嬉しいです。

バレンタイン きのとやのケーキ

 皆様、こんにちは。

先日、奥さんと娘からバレンタインデーのケーキを頂きました。

写真を撮るときに一部潰してしまいました。

いつものように3人で3方向から頂きました。

中にクルミの粒が入っていて、それがまたおいしさを引き立てていました。

ホワイトデー、頑張りたいと思います。

楽しい毎日で嬉しいです。

タルトタタン

 皆様、こんにちは。

昨日は奥さんが娘のためにタルトタタンを作ってくれました。

生地の状態から

美味しく焼き上がりました。

周りのサクサクは奥さんが食べてしまいました。

とても美味しかったです。

自分はこんなに凝った料理は出来ないので、簡単に出来る料理で家族に貢献したいと思います。

楽しい毎日で嬉しいです。

「真・日本の歴史」

 皆様、こんにちは。

昨日は「真・日本の歴史」を読み終えることが出来ました。

伊沢先生は他にもたくさんの著書があるみたいです。

とても面白い視点からの日本の歴史の解説でした。

中学校でも高校でも習わない、素晴らしい歴史の見方でした。

伊沢先生の他の本も探してみたいと思います。

楽しい毎日で嬉しいです。

大満足、塩ラーメン

皆様、こんにちは。 

「美味しい手作り塩ラーメンが食べたい！」と思い何度も何度も色々な方のレシピをトライしておりました。そして、ついに、食べたかった塩ラーメンが出来ました。とても嬉しいです。

完成しました。海苔やわかめがとてもよく合います。

参考にしたレシピは「おうち中華のワタナベ」さんチャンネルのレシピで作りました。

これでいつでも美味しい塩ラーメンが食べられると思うと嬉しさひとしおです。

楽しい毎日で嬉しいです。